🍤虾仁炒饭

用料  

🍤虾仁炒饭的做法  

1. 胡萝卜🥕切丁，虾仁🍤切丁，备葱花蒜末。

2. 豌豆过水焯30-40秒，可过一下凉水使豆更绿。

3. 热锅冷油炒鸡蛋盛出。

4. 烧油下虾仁🍤翻炒几下，加入葱花蒜末和适量料酒翻炒。

5. 加入胡萝卜丁🥕和豌豆翻炒。再加入鸡蛋和米饭翻炒。可加些生抽，出锅前可加鸡精、盐，翻炒出锅。