蒜香鮮蝦意粉

用料  

蒜香鮮蝦意粉的做法  

1. 蕃茄蝴蝶擺盤

2. 鮮蝦12隻去殼開背去泥腸，用海鹽黑胡椒略醃，蒜頭5粒切片、洋蔥四分之一個切細粒，意粉煮熟待用，小火煮融黃油，爆香洋蔥粒至透明，加入蒜片炒香，下鮮蝦炒熟，黑胡椒、巴西利、海鹽調味，加入雜錦蔬菜粒，最後加入意粉兜勻上碟即成。