時蔬鮮蝦蝴蝶面
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顏色真漂亮!口感也很清新。少油少鹽
用料
蝴蝶面 | |
鮮蝦 | |
杏鮑菇 | |
豌豆 | |
玉米 | 半棵 |
洋蔥 | |
油 | |
鹽 | |
白酒(家裡沒有幹白了就用普通白酒替換了 | |
時蔬鮮蝦蝴蝶面的做法
鮮蝦剝皮,用白酒和鹽醃待用
玉米煮熟剝粒,豌豆焯水待用,杏鮑菇切塊待用
意面煮熟。注意加鹽和掌握火候
熱鍋加少量油,加洋蔥翻炒后加入蝦仁
依次加入杏鮑菇,玉米和豌豆。注意杏鮑菇會出水,煮一小會耗干些
加入煮好的蝴蝶面翻炒,加入鹽和胡椒即可
小贴士
夏天很適合哦~~
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