辅食蝴蝶面
来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
记录一次成功的辅食,因为儿子一口气吃完了。
没拍前期照片,原谅我健忘
用料
鸡蛋 | 1个 |
蝴蝶面 | 适量 |
小葱 | 1根 |
生菜叶 | 3片 |
花生油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食盐 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
辅食蝴蝶面的做法
小葱去掉葱白,切段备用
生菜洗净切丝,再切断丝变短丝耗油,白糖,盐,生抽加适量水搅拌均匀备用
因为是宝宝吃的,为了加快食物变凉,我会先把面煮了。
清水煮开,加入宝宝食量的蝴蝶面,再煮五分钟,然后控干水装碗或盘,可以适量带点水分。备用热锅烧油,加入葱段煸出葱油,直到葱段出现黄绿色,迅速把葱段全部夹出,丢掉。然后敲入一颗鸡蛋,稍微煎一下,然后加入之前调好的汤汁,煮开,待鸡蛋熟透时,加入生菜丝,烧开即可关火!
最后把这烧好的汤汁淋入之前煮好的蝴蝶面,搅拌均匀就可以开吃啦
小贴士
生菜易熟不用煮太久
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