海鮮炒蝦面
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好愛吃我們自己的炒麵,咻摳多哇
蝦面是超市裡看到的香港蝦面,不是說炒麵裡面放了蝦。不過面下水焯時味道很重,看來這種面不適合做湯麵,還擔心炒出來會不會味道怪怪的,結果還好不會。
用料
番茄醬 | |
香港蝦面 | 兩人份 四塊 |
中管(魷魚) | 2隻 |
青紅辣椒 | |
香菇 | |
雞腿菇 | |
白菜 | |
蔥花 | |
燒烤醬 | |
生抽 |
海鮮炒蝦面的做法
面下水焯熟,撈起放一邊,中管焯水放一邊
炒蛋,半熟撈起放一邊,白菜也是一樣
炒鍋下油,翻炒辣椒和菇類,加入中管翻炒
加入面再一起翻炒一會
加點生抽、番茄醬和燒烤醬,燒烤醬不加也行
加入炒好的炒蛋和白菜再翻炒一會撒蔥花就可出鍋
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