蒜蓉鮮蝦粉絲

超級愛吃蝦的耶，對這一道完全沒有體抗力

用料  

蒜蓉鮮蝦粉絲的做法  

1. 1.先把蝦切背挑出裏面黑线，洗淨，放入香油，料酒，生抽，浸半個小時，同時把粉絲也放在水裡浸泡至軟。
   
   2.小蔥切小段，蒜剁碎，然後把軟的粉絲鋪在盤子上，在把腌好的蝦鋪在粉絲上面（浸泡的醬料不要倒掉）。
   
   3.開火倒油，放入蒜爆香，放一點點鹽，倒出鋪在蝦的上面，在把原先浸泡蝦的醬料用勺子澆到蝦跟粉絲上面，放蒸鍋蒸8.9分鐘，快好的時候放進蔥段，出鍋✌️。
   
   
   
   

小贴士

蝦不需要蒸太久，肉會老掉，所以注意一下下時間喔，粉絲也是泡軟了，很容易熟的