菜椒炒鸭什
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用料
菜椒 | 两个 |
桂林辣椒酱 | 一勺 |
鸭什 | 1.5斤 |
芹菜 | 适量 |
姜碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱段 | 适量 |
菜椒炒鸭什的做法
1.材料:鸭什1.5斤,菜椒两个,芹菜葱段适量,姜碎适量。2.菜椒切块,用开水焯过,泡凉水。3.鸭什切花,用开水烫熟。4烫好后过滤掉水。5.热油锅,放入姜末爆香。6.倒入鸭什翻炒均匀。7.加一勺桂林辣椒酱翻炒到闻到香味。8.倒入菜椒翻炒,加入调味料:盐,鸡精翻炒。9.倒入芹菜、葱段炒熟就可以了。
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