辣椒炒鸭肠
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用料
鸭肠 | 适量 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
辣椒炒鸭肠的做法
放盐抓几下,洗干净
辣椒切成自己喜欢的
蒜拍下,去皮
锅里煮水,水开放姜片,鸭肠,煮几分钟,捞出来放凉
把鸭肠切成小段
炒锅,烧热放入油,油热下蒜,辣椒,鸭肠,炒
辣椒熟后下蚝油,生抽,盐,鸡精,炒均,关火,装盘,开吃
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