不能不吃的泉州牛排
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
用料
牛排骨 | 1根(2斤左右) |
料酒 | 半瓶 |
八角 | 1朵 |
香叶 | 2-3片 |
桂皮 | 1块 |
生姜 | 1块 |
酱油 | 2-3勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 5克 |
沙茶酱 | 120克 |
咖喱粉 | 2勺 |
不能不吃的泉州牛排的做法
牛排骨,放姜,先焯水后,凉水冲下沥干
锅里下点食用油,生姜拍下放入锅。牛排骨倒入锅里煎炒。香料可一起放进去翻炒。牛排骨变色后倒入料酒翻炒。随后将锅里的食材倒入炖锅里。加入适当的水,酱油,咖喱粉,沙茶酱。熟了加点糖起鲜。装盘撒些蒜末。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ln4e11.html