泉州咖喱牛肉
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![泉州咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "泉州咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
有一天，老爸买了一大块带皮的牛腿肉，老妈煮成了粘稠版的咖喱牛肉。作为泉州妹子有点无法接受，今天必须重新做一版泉州版，记录一下怕下次做的时候又忘记怎么做
用料
| 牛肉 | 2斤 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 1个 |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 生抽 | |
| 盐 | 克 |
| 咖喱粉 | |
泉州咖喱牛肉的做法
1、牛肉汆水
2、姜、洋葱爆香，放牛肉翻炒，➕咖喱粉➕胡椒粉料酒
3、可以放砂锅炖，也可以高压锅
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