不放油的牛排

日本神户A3精修菲力

用料  

不放油的牛排的做法  

1. 可先撒黑椒碎，切勿先放盐哦，会使肉质紧致难嚼哦

小贴士

第一步需要先用厨房纸吸干水分哦、再放入锅中，先低温慢煎至焦褐感，无需下油，慢煎出油，每一面煎30-50秒后，再换另一面，根据成熟度而定时间，有烤箱可以放入烤箱烤一分钟后出炉，