红烧牛肉面(不放油)
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啊啊啊好香啊
用料
| 牛腩 | 八小块 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 酱油 | 三大勺 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 八角 | 两颗 |
| 葱姜蒜 | 少量 |
红烧牛肉面(不放油)的做法
牛肉洗净 无需炒水 直接放入锅内煸炒
炒香后放入葱姜蒜 胡椒粉五香粉 继续炒香
加入豆瓣酱 番茄酱上色 随后加入酱油
加水到所需的量 烧开后转小火炖一个小时 期间加入八角
时间到后可以尝尝味道 再调整咸淡(此时才可加入盐!)
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