鲜鱿炒荷兰豆/豆干
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鱿鱼本来是按照烫熟粘酱吃的分量准备的所以有的多,由于新买了个炒锅要热锅就分成了2个菜
用料
荷兰豆 | 150克 |
蒜蓉 | 2勺 |
盐 | 10克 |
鱿鱼 | 6只 |
豆干 | 2块 |
辣椒 | 3个 |
鲜鱿炒荷兰豆/豆干的做法
烫好鱿鱼备用
切好豆干
准备荷兰豆
油锅热蒜末
加辣椒翻炒几下
加一半的鱿鱼翻炒几下
加豆干翻炒至辣椒稍软加盐
炒熟起锅装盘
同上油锅爆蒜
加入另一半的鱿鱼炒均匀
加入荷兰豆继续翻炒
炒至荷兰豆变色加盐,翻炒熟起锅
小贴士
配菜随意搭配,没有食物相冲即可
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