用料
简单又好吃的茄饼的做法
一个大茄子
切薄片
面粉,鸡蛋,盐,花椒粉
搅拌成糊状
把茄子一片一片放到面糊里面
起锅烧油
下裹了面糊的茄子
炸至两面金黄起锅
小贴士
炸好之后可以再复炸一次,这样更酥脆哦