如何保存小葱

你知道调味料四君子吗？葱、姜、蒜、椒，葱排首位。这证明了葱在做菜过程的重要性。但是大家是否都遇到过这样的情况，明明去菜场的时候想着买点葱，结果回来发现忘了；又或者冰箱里食材齐全，只缺小葱；还有时去买了一份葱，可是只用了一点点，就浪费了……
以前也经常遇到这种种情况，不过，现在不会了。因为我学会了如何很好的保存小葱，所以冰箱里时刻都有小葱。
写下来，分享给需要的朋友们。

用料  

如何保存小葱的做法  

1. 楼顶自种的小葱，在春天里开始猛长。怕它变老了，所以剪了一些回来。因此没有根。菜场买的有根的也很好。

2. 清洗干净，散开沥水，这一步很重要，一定要把水沥干。我是直接放了一夜。

3. 切成自己想要的大小长短。

4. 装进小饭盒。然后放冰箱冷冻。如果多的话，可以用食品自封袋装。

5. 这是上次保存的，有一个多月了，颜色还是很青翠。

小贴士

注意了！注意了！！
最重要一点就是需要小葱的时候及时拿出来，及时放回去。如果长时间在冰箱外，小葱会变软，颜色也变得很难看。