栗香黑米糕
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用料
| 黑米 | 200克 |
| 糯米 | 100克 |
| 炼乳 | 两勺 |
| 板栗 | 适量 |
| 细砂糖 | 少许 |
| 坚果 | 少许 |
| 椰蓉 | 少许 |
栗香黑米糕的做法
1.黑米和糯米提前浸泡过夜，高压锅蒸一个小时（也可以浸泡一小时，直接用电饭煲煮饭模式）
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2.趁蒸黑米时，剥板栗
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3.用调羹按压板栗，我喜欢有颗粒感，所以没有完全压成泥，放入两勺炼乳和少许细砂糖，搅拌均匀
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4.密封盒里铺上保鲜膜或者刷油，盛入适量黑米按压平实
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5.再盛入板栗泥，按压平实
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6.在板栗泥上再铺上一层黑米
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7.倒扣在占板上，刀背抹油或者蘸水，切成大小合适的块
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8.撒上椰蓉和坚果就可以开吃啦！不过胃不太好的亲们要少吃点噢！
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早餐，下午茶都可以啦😄
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