桂香板栗糕
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用料
板栗 | 一斤半 |
桂花蜜 | 3勺 |
黄油 | 1小块 |
冰糖 | 少许 |
桂香板栗糕的做法
板栗用刀砍十字(注意手离开)
全部砍好,
加水煮开焖五分钟,去壳(下次买去好壳的,这次去皮把指甲都弄残了😅)
放没过板栗的水加少许冰糖用高压电饭锅煮饭功能煮熟压泥。(少许水倒掉)。
锅加热加黄油倒入板栗泥再加糖桂花
炒至抱团,
模具压模
浓香板栗味加桂花香,配功夫茶挺好
。
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