香甜板栗

栗，
在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
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板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。[
2]
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

中文名
板栗
拉丁学名
Castanea mollissima BL.
别名
栗，魁栗，毛栗，风栗，锥栗
界
植物界
门
被子植物门

用料  

香甜板栗的做法  

1. 买了2斤板栗🌰 个头好大
   

2. 洗干净 用刀划个口

3. 开始煮了，清水没过板栗 放入盐 白糖 油煮开10分钟关火（煮板栗的时间根据板栗的大小）浸泡一会 不要急着捞出

4. 锡纸铺好，控好水的板栗摆到烤盘上

5. 把板栗放到预热好的烤箱中下层，230度40分钟

6. 完美去壳，软糯香甜，我的最爱