茄汁意粉 简单又好吃
来源：菜肴屋 阅读：1.27W 次
无意中自己瞎弄就做出了让我那么吃惊的意面！朋友们都说好吃！太开心！以下材料都是两人份的
用料
| 番茄 | 两个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 火腿肠 | 两个 |
| 蔬菜杂烩(玉米青豆胡萝卜番茄西兰花) | 适量 |
| 意粉 | |
| 超市买的意粉番茄酱 | 三勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 黄油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
茄汁意粉 简单又好吃的做法
水煮滚了下意粉 还有加点橄榄油。
七分钟左右捞出来 放入冷水 这样子会qq的把蔬菜杂烩放入滚水里面 西兰花和青豆一定要煮熟 然后单独拿锅把鸡蛋炒一炒放出来
把锅加热 黄油放进锅里融化 接着放入切好的番茄 记住要用铲子压一压它才容易出汁 差不多了之后放入适量的水熬成酱
接着上一步骤加入蔬菜杂烩 火腿 一起入味。
把意粉倒进去 让每一条都裹上酱汁 接着放入鸡蛋加入三勺意粉用的番茄酱汁 两勺酱油 一勺蚝油 均匀搅拌在意粉上就搞定啦
小贴士
不够入味可以加多点酱油 记得试下味道
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