茄汁意粉

超级简单又好吃的意粉，分享给大家。酸酸甜甜，大人小孩都爱，不比外面西餐厅的差。

用料  

茄汁意粉的做法  

1. 准备材料

2. 意大利粉用水浸泡一下大概十分钟

3. 洋葱切粒

4. 水开了放进粉，大火煮12分钟左右，有的意粉要煮久一点   用手捏一下，可以不用费劲都可以捏断就可以了。捞起，用冷水冲一下，就可以吃了。这个步骤忘记拍照。
   

5. 肉剁碎，加入一点点盐糖油生粉，少量就可以，加一点水，因为后面的番茄酱会盖过猪肉的味道。

6. 加油，翻炒洋葱

7. 洋葱炒到金黄色，加肉，一起炒

8. 加番茄酱一瓶

9. 番茄酱和肉，洋葱炒均匀
   

10. 加一些水开稀一下，再加两勺糖，再炒几十秒。

11. 搞掂了。

12. 加上意粉，肉酱，就可以吃了。

小贴士

意粉煮好了要过冷河，用可以喝的冻水过冷河。