一碗鱼面

用料  

一碗鱼面的做法  

1. 蒜拍扁，姜切丝，豆腐切块，鱼洗干净

2. 锅中放油，油热，放鱼进去煎，同时，放豆腐一起煎，小火煎。。我的豆腐一边煎一边吃，煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o

3. 一面煎好之后，翻面煎，同时，把姜蒜辣椒放进去，

4. 煎好之后，加入适量开水，生抽料酒盐，冰糖，烧开之后，下入面条

5. 开吃

小贴士

1、葱姜蒜的用量都很少，因为，这只是一碗面啊！
2、一定要加开水，这样，汤才会又白又浓。