超简单花甲解酒汤
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用料
花甲 | 半斤 |
萝卜 | 两片 |
青红椒 | 各一根 |
韭菜 | 少许 |
大葱 | 少许 |
蒜末 | 一点 |
盐胡椒粉 | 少许 |
超简单花甲解酒汤的做法
花甲浸泡
冲水洗花甲
多搓一会儿
萝卜切丁
大葱切段
韭菜随便切
青红椒随便切
萝卜放锅里
加水煮开
放花甲
撇掉沫沫儿
放酒或者料酒
放葱
放盐和胡椒粉
放韭菜
煮开出锅(该图是按照上面的步骤做的,也许是花甲种类不同,所以汤的颜色不一样)
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