米酒花甲

加入了米酒的烧花甲，很暖了，不辣，味道很独特哦！适合家里有老人小孩，不能吃辣的人群。

用料  

米酒花甲的做法  

1. 市场上一大早去买扇贝，还送了海盐，回来家吐沙一上午，中午开始做菜。

2. 准备青椒红椒，姜丝和姜片少许，葱段，蒜备用。

3. 把洗好的扇贝用开水淖一下，备用。

4. 热锅加油，放上述葱姜蒜椒等。

5. 扇贝下锅喽！中小火翻炒，然后加入生抽一勺老抽半勺，耗油一勺，翻炒，加入米酒！

6. 多翻炒几遍就可以出锅啦，一点盐都不用放哦

7. 好了，上桌啦！很下饭哦

小贴士

全程不放盐，翻炒翻炒就熟了，不用焖