花甲虾米线
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用料
米线 | 2串 |
金针菇 | 2把 |
蒜沫 | 5瓣 |
小米辣 | 1 |
洋葱碎(本次没有) | 30克 |
花甲 | 2斤 |
虾 | 20只 |
花甲虾米线的做法
突然想吃花甲米线,没有花甲没有金针菇,叫了外卖,先备好有的材料。
热锅热油两勺豆瓣酱,炒出红油,放入蒜沫,小米辣,洋葱碎。4勺生抽,2勺蚝油,1勺醋,1勺糖。炒成一碗酱。
锅内金针菇铺低,泡好的米线。
铺好放酱,水和食材平行。
开锅之后五分钟撒入葱花即可。
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