家常萝卜烧排骨
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用料
| 排骨 | 一份 |
| 萝卜 | 1根 |
| 香料 | 一份 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱，姜，蒜 | 少许 |
| 干辣椒 | 3个 |
家常萝卜烧排骨的做法
葱姜蒜切小块！
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香料备用！
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排骨焯水去腥！
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起锅烧油，将排骨炒香！
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加入各种香料炒出香味！
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加入葱姜蒜，干辣椒爆香！
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依次加入糖，鸡精，盐，酱油，料酒！
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加水大火烧开转小火慢炖！
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排骨炖烂！
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加入萝卜片！如果水收的太少可以加一碗水！
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萝卜炖烂！汤汁收浓稠！如果老抽把握不好，这时看着颜色发白，可以加一点老抽调色！
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家常萝卜排骨出锅！
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小贴士
排骨一定要焯水去腥，辣椒根据个人口味不同可以不放！
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