家常菜-萝卜排骨汤
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下雨天宅一天没出门,翻出冰箱存粮炖了一盅汤喝。都是简单家常汤,萝卜好好吃(๑´ڡ`๑)
用料
排骨 | 150克 |
白萝卜 | 半根 |
姜片 | 两片 |
香菇 | 3只 |
目鱼 | ¼只 |
家常菜-萝卜排骨汤的做法
排骨是一根,顿小块了用开水过一遍,把排骨放在炖盅底部。加入白萝卜、香菇、目鱼、姜片,水,盖上盖子开炖。我用的是隔水炖,燕窝模式1.5小时。炖熟之后加盐调味,不喜鸡精就没加了。
排骨软嫰可口
萝卜吸收了排骨香菇目鱼的香味,比肉好吃~
等炖汤的时候做了网红黑糖珍珠奶茶,今天撑了吃不下,明天发菜单分享 🌝
小贴士
同个配方可以加入胡萝卜、玉米、莲藕~
根据自己喜好加~
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