家常排骨焖萝卜
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用料
排骨 | 一条 |
萝卜 | 一根 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
家常排骨焖萝卜的做法
排骨切小块,放入料酒,生抽,花生油,生粉,适量盐搅匀,腌制10分钟以上。
白萝卜削皮,切块备用。
热锅下油,放姜片下去,再倒腌制好的排骨下去翻炒至变色。
加入白萝卜,继续翻炒。
加入适量盐,老抽,生抽,适量水。水烧开后,变小火开始慢焖。
焖干水,再翻炒一下即可出锅。
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