排骨焖红萝卜

用料  

排骨焖红萝卜的做法  

1. 排骨洗净，用盐、花生油，耗油腌十分钟左右，红萝卜切断。

2. 热锅放油，放入排骨煎5分钟，正反两面都有点金黄色后，放水，过排骨面。水烧开再煮十分钟，放入红萝卜

小贴士

排骨煎至金黄，可以直接放入红萝卜煮10分钟，再放入水，更香。