在陕西馆子里吃到的一道凉菜,自己做了一次觉得很简单又美味!
用料
油泼卤水豆腐的做法
把北豆腐浇上老抽以后放到蒸笼去蒸20分钟左右,取出。
热锅,下花椒爆香,放干辣椒略炸。
将油浇在豆腐上,撒上芝麻。
吃的时候把豆腐沾着酱油吃~~