油泼土豆丝
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适合夏季 爽口凉菜 超级下饭👏🏻
用料
| 土豆 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 花椒 | 少许粒 |
| 干辣椒 | 根据个人口味 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
油泼土豆丝的做法
土豆清理 切成丝 热水烫熟 放凉水里边反复凉透 葱.蒜.切段 辣椒.花椒 备用
土豆丝水完全过滤 放少许盐. 蚝油.大葱段
准备油锅 放葱蒜爆锅 放辣椒花椒 小火一分钟 出香味 即可泼在准备好的土豆丝上 搅拌均匀即可
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