油泼干豆腐

用料  

油泼干豆腐的做法  

1. 干豆腐切丝

2. 水烧开，放入切好的干豆腐丝。中火煮干豆腐，将干豆腐煮嫩，用筷子夹出来尝一下软硬度。

3. 将煮好的干豆腐放入盘子内，将，切好的葱白丝放入干豆腐上，干辣椒捏碎放入干豆腐上。

4. 热锅凉油，小火烧油。

5. 将烧好的油泼在干豆腐上。

6. 倒入适量一品鲜酱油，拌匀。

小贴士

酱油不要放太多，适量就好。