呛泼老豆腐
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老豆腐充满了烟火香气,孔洞中吸收了酱汁的美味。
用料
老豆腐(最好是组织比较松有豆腐烟火香味的) | 1块 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
白糖 | 0.5克 |
蒜末 | 1勺 |
京葱末 | 半根 |
小辣椒 | 半个 |
呛泼老豆腐的做法
准备材料这次买的是苏北老豆腐还不错
豆腐上加蒜末 京葱末 蒸鱼豉油 生抽 糖,然后油烧热浇上去。可以少许加点水,汁水多比较好吃。
蒸10分钟。
开吃。
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