醋呛土豆丝
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用料
| 土豆 | 两个 |
| 青椒 | 一个 |
| 红干辣椒 | 两个 |
| 食用油 | 微量 |
| 白醋 | 建议多些 |
| 盐 | 微量 |
| 味精 | 微量 |
醋呛土豆丝的做法
把各个材料切好备用，（土豆擦丝把淀粉洗掉泡入水中，青椒红辣椒切丝放在不同碗里）
锅里倒入微量的油，油热了放入青椒，翻炒两下，倒入土豆丝翻炒然后再倒一些洗土豆的淀粉水继续翻炒，放盐鸡精糖红辣椒，最后多放一些醋，翻炒两下即可出锅。
非常简单，如有问题可以私我
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小贴士
土豆要洗一遍把淀粉先洗掉再泡
再炒的过程中要保持不干锅在锅里放两勺洗的淀粉水在翻炒
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