呛炒土豆丝
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太喜欢吃土豆了 ，还记得有次暑假自己负责做饭，一日三餐连着两个月每一顿都有炒土豆丝，长胖了十几斤😂
用料
| 土豆 | 3个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 独蒜 | 1个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
呛炒土豆丝的做法
土豆切丝 泡在水里
![呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第2张]( "呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第2张")
捞出土豆丝
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大蒜切片 干辣椒切段
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热锅倒入油 烧热
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下入蒜片 花椒粒 干辣椒 煸香（小火）
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下入土豆丝
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翻炒均匀 下入鸡精
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下入盐
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下入花椒面，翻炒均匀 炒熟
![呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第10张]( "呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第10张")
盛出
![呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第11张]( "呛炒土豆丝的做法步骤图，呛炒土豆丝怎么做好吃 第11张")
开吃啦
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