用料
油炝土豆丝的做法
1土豆去皮切丝,红萝卜,青椒切丝,清水冲洗。2锅中烧开水,下入土豆丝,红萝卜,青椒,飞水冲凉备用。3将冲凉的土豆丝下入调味品(盐,味精,白糖,醋,香油)调好味后,把葱丝,姜丝,放在土豆上面,热油浇淋即可。