蒜炝土豆丝

新买的刨丝器，晚上就吃蒜炝士豆丝吧。

用料  

蒜炝土豆丝的做法  

1. 食材洗净

2. 插丝

3. 水开后下锅，水开30秒，断生捞出过凉水。

4. 锅内放油，调料下锅爆香浇在土豆丝上，放盐拌匀即可。

5. 今晚就吃蒜炝土豆丝，红豆薏米粥。

小贴士

1.胡萝卜只是调色用，用红辣椒更好。