超简单肉肉大烧卖
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可以做16个左右
用料
肉糜 | 400克 |
洋葱 | 330克 |
生抽 | 1.5勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 2大勺 |
香油 | 1.5勺 |
黑胡椒 | 适量 |
馄饨皮 | 16张 |
超简单肉肉大烧卖的做法
洋葱切丁,所有东西搅拌在一起
可以在碗里先分好几份
搓成球状
每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下
锅里放油,烧卖屁股朝下,
先中大火煎1-2分钟
加入半小碗水,盖盖子,中小火煮7-8分钟
基本锅里水咕嘟干了,小心不要粘底
就可以出锅啦
成品
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