薯条——长腿薯霸
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家有吃货儿子,又逢初三中考,为了儿子的胃口,为娘的也是拼了!儿子超爱吃薯条,尤其是德克士里的薯霸(有点广告嫌疑啊),于是上网各种搜索学习,决定自己在家做。首次成功,儿子特别喜欢,分享给大家!
用料
番茄酱 | 适量 |
土豆 | 4个 |
盐 | 10克 |
色拉油 | 若干 |
五香粉 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
薯条——长腿薯霸的做法
四个土豆放蒸箱里,20分钟蒸熟
去皮,放入盐、五香粉(十三香)捣碎为止
捣碎成泥
加入淀粉,揉成面团
擀成厚厚的面皮,切条
下锅炸,油温不用太热,一遍就成,因为土豆本身是熟的。
装盘
依口味撒上黑胡椒粉,淋上番茄酱
四个土豆做了满满两大盘,超长的薯条吃起来特过瘾,儿子起个名字叫——长腿薯霸
小贴士
闲暇时间给儿子做点零食时间幸福的事,关键是健康卫生,味美实惠,还省钱!
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