超长炸薯条
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:3人份
用料
土豆 | 300g |
淀粉 | 30g |
黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
盐 | 1g |
食用油 | 100g |
番茄酱 | 5g |
美式黄芥末 | 5g |
超长炸薯条的做法
土豆去皮切块,加少量水盖保鲜膜戳洞,微波炉高火7分钟。
拿出来加黑胡椒碎碾碎,加入玉米淀粉揉成面团。
案板上铺保鲜膜,土豆面团放在上面擀成面饼,切成稍微稀一点的条。
热锅烧油放入土豆条,炸至金黄色拿出。
适量挤上黄芥末和番茄酱就可以开吃啦。
小贴士
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