家常蒸排骨
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妈妈原创的排骨做法
用料
| 排骨 | 8两 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 生粉 | 2小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 花生油 | 1勺 |
家常蒸排骨的做法
洗净排骨。放适量盐（一小勺就可以），抓匀抓2分钟
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两瓣蒜切末，五片姜切丝，倒到排骨里
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加1勺生抽酱油，1勺料酒，半小勺糖，2小勺生粉，1勺花生油
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所有材料搅拌均匀
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冷水下锅蒸，一般蒸10分钟差不多了
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蒸的时候洗净一根葱，切成葱花洒在刚蒸好的排骨上
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搅拌好就可以摆盘开吃啦
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