家常简易蒸排骨
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今天送给大家一道简单的家常菜
用料
排骨 | 一条 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
蒸鱼酱油 | 适量 |
小葱 | 两条 |
姜末&蒜末 | 适量 |
家常简易蒸排骨的做法
1.排骨斩件冲水并清洗干净放碟子里,谨记不要焯水!!
2.切蒜末、姜末放入排骨里,抓抓匀
3.放入一点盐抓匀 一点点就好 因为会腌入味
4.最后放一勺淀粉 要抓均匀 每一块排骨都裹上淀粉 淀粉有嫩肉作用
5.腌制30分钟左右 水开后上锅蒸18分钟左右 出锅后撒葱花
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