用料
仔姜生炒鸡的做法
仔姜切块，鸡切块，配料准备好，热油热锅爆炒鸡炒干，不要加任何配料翻炒
鸡肉全部油炒出来，焦黄色后放醋2勺继续干炒5分钟后加入配料翻炒5分钟后放啤酒半瓶大火3分钟改小火炒干收汁即可
