仔姜炒鸡（鸡胸肉版）
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盒马买菜送了一份仔姜 于是诞生了这道菜～
用料
| 仔姜 | 2～3块 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 蒜片 | 几片 |
| 花椒 | 3粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 小米辣 | 2只 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 淀粉 | 2勺 |
仔姜炒鸡（鸡胸肉版）的做法
鸡胸肉切丝 加料酒酱油胡椒葱丝姜丝淀粉 腌制20分钟以上
热锅冷油 爆香花椒 蒜片 豆瓣酱 下入鸡胸肉 翻炒均匀
炒至半熟加入仔姜丝 炒熟 加点蚝油 撒上小米辣
尝尝咸淡看是否需要加酱油 豆瓣酱本身有咸味 酌情处理哦～
小贴士
咸淡取决于自己口味哦～
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