吸满汁儿的酥肉烧豆腐
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![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图")
家里人喜欢吃酥肉，炸好多余的放冰箱冷冻，很多做法，随吃随取，如赶时间，蒸或煮后马上就可以上桌，非常便捷。豆腐也很多吃法，两则融合，是什么味道呢……
用料
| 豆腐切块 | 适量 |
| 酥肉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生姜切碎粒 | 适量 |
| 蒜瓣切碎粒 | 2瓣 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 清油 | 4勺 |
吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法
准备和豆腐差不多量的酥肉
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第2张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐切块
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第3张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第3张")
热锅放油，下姜粒，下豆瓣酱炒香
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第4张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第4张")
加清水
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第5张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第5张")
豆腐和酥肉一起倒入锅中，翻匀，盖上锅盖大火烧，期间用锅铲翻一翻
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第6张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第6张")
豆腐变大，夹开成蜂窝状，尝一下咸淡，调味，放蒜末，味精（可放可不放）关火起锅
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第7张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第7张")
撒上葱花，已香味四溢了
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第8张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第8张")
吸满汁的豆腐
![吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第9张]( "吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法步骤图 第9张")
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