【吸汁面藕】

最近总刷到有人在吃一个叫“面藕”的东西，从未听过的我，被一张张图给看馋了！

这次终于轮到我做来吃，你们馋啦！

面藕名副其实，像藕片一样，上面都是大大小小的孔。

吃起来是和面筋差不多，但没那么紧实硬挺，更多的是爽滑感。

据说它还有个名字叫“海绵宝宝”，可不是嘛~ 吃起来口口爆汁，香辣又爽口，超级过瘾！

做起来更方便，火都不用开，拿水泡一下，淋上汁就成了！

用料  

【吸汁面藕】的做法  

1. 将面藕倒入碗中，加入热水泡20分钟，捞出洗净沥干水分备用

2. 调汁：将所有调味料倒入碗中搅拌均匀。

3. 热锅倒油，加入调好的料汁煮至浓稠，关火倒入面藕翻炒几下
   
   *翻炒面藕时，不用开火哦，开火容易煮过头变软，面藕会失去嚼劲~

4. 最后撒入葱花，香菜碎即可

5. 吸汁面藕就做好了~
   夹起一筷子，在味汁里多打几个滚，吸满味汁后，鲜香爽滑，呲溜吃下去，太满足了！