吸汁藕面
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第一次吃,列入了我喜欢的方便食品中
用料
面藕 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
耗油 | 1勺 |
鸡汁 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 3勺(喜欢吃酸的可以放) |
白糖 | 2勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
香菜,葱 | 适量 |
清水 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
吸汁藕面的做法
取适量面藕倒入盆中,热水泡20分钟,会膨胀~~
接下来开始调汁,首先加入蒜末,放一勺生抽,一勺耗油,几滴鸡汁,适量的盐与味精,两勺糖,三勺醋,两勺淀粉,最后加入适量的清水(调汁可以根据自己的口味加减调味料,调的过程中可以尝一下,这样更准确)
锅里放入少许油,然后油热倒入调味汁勾芡,喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱
汁收的差不多的时候倒入香菜跟葱,也可以直接放入碗中去拌,我觉得这样会更加入味,所以先放进去炒一下。
这一步可以把芡汁倒入碗中藕面搅拌,我为了更加入味跟方便,所以直接在锅里拌了🙈🙈
简单方便的吸汁藕面就出锅啦~很好吃呦,大家可以尝试一下
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