吸汁面藕（轻食酱汁版）
来源：菜肴屋 阅读：1.91W 次
20分钟就可以享受的美味。建议酱汁不要太咸，面藕吸汁很厉害！
用料
| 面藕 | 80克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 黑胡椒酱 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 半勺 |
| 葱花 | 若干 |
| 生粉 | 一勺 |
吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法
80克干面藕
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第2张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第2张")
温水泡开（略烫就可以）
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第3张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第3张")
除生粉外，其它调料混合拌均匀（郫县豆瓣酱是灵魂）
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第4张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第4张")
入锅，加点水，微小火至周围有点小气泡
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第5张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第5张")
生粉加水搅拌均匀
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第6张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第6张")
步骤4小气泡时。生粉水入锅。小火至变色即可
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第7张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第7张")
酱汁成品，你们可以不用这么浓
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第8张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第8张")
面藕差不多泡15分钟就可以了，如图状态，没有硬芯硬皮，就可以拧干饭空碗里
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第9张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第9张")
加入酱汁，根据自己口味加
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第10张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第10张")
我要开动啦😄
![吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第11张]( "吸汁面藕（轻食酱汁版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
我这轻食版全程没有加油，喜欢香油的自己加！不喜勿喷！
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