嫩心儿鹌鹑蛋 小怪物最爱
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大儿子每天放学必须来两个
用料
鹌鹑蛋 | 500克 |
生抽老抽 | 适量 |
糖盐 | 适量 |
八角花椒香叶桂皮 | 适量 |
嫩心儿鹌鹑蛋 小怪物最爱的做法
做一锅水 开锅后 用笊篱放入鹌鹑蛋 轻轻的 小心炸
开始计时 一分四十秒 关火 甚几秒捞出
先剥一颗吃吃
香料清水入锅
放入生抽老抽糖盐茶叶
老抽
煮开两分钟关火
晾凉后 过滤倒入保鲜盒
鹌鹑蛋皮磕碎 放入卤汁
卤汁不用可以冷冻 下次做的时候填味儿即可
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