控盐轻食有风味🥕清新爽口健康美味红绿丝

用料  

控盐轻食有风味🥕清新爽口健康美味红绿丝的做法  

1. 准备新鲜的红绿萝卜，凉拌菜一定要用新鲜的食材，水分足、口感爽脆。

2. 洗净去皮切薄片，尽量薄。

3. 切丝，尽量细，用擦子擦成丝也可以，放入一个大一点的容器里，放入一勺盐，腌制10分钟左右，倒掉腌出的水。

4. 葱切丝，香菜切段，萝卜腌好后把葱丝和香菜放在萝卜丝上。

5. 锅中倒油，放入花椒粒，小火炸变色、炸出香味，捞出花椒粒。

6. 放入干辣椒，小火炸香，注意火候，不要炸过了，糊了味道会变苦。

7. 把热油泼在葱丝上。

8. 加入3勺味达美醇香米醋，小半勺糖。

9. 加入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，几滴香油。

10. 拌匀，尝一下，根据自家口味适当添加调料。

11. 颜色漂亮、味道清爽、营养丰富、开胃下饭。

12. 配上一碗包谷糁，美滴很。