山药炒豌豆💚口感爽脆的健康美味😌
来源:菜肴屋 阅读:6.34K 次
Hi,我是小忙~
如果你的肠胃状态欠佳,在所有食材中,温和养胃的山药应该很适合你,健康美味的素菜它必须有姓名🤔
🔻豌豆炒山药🔻
🔸食材清单:
1⃣️豌豆若干,去一圈丝,口感无渣
2⃣️山药切薄片
3⃣瘦肉适量
🔸调料清单:
1⃣一勺蚝油
2⃣少量盐
3⃣蒜瓣、辣椒两个
5⃣小葱
🔸制作过程
1⃣️开火,加少量油,加入蒜瓣辣椒爆香
2⃣️加入猪肉粒翻炒,变色后加入豌豆翻炒,再加一勺蚝油翻炒入味
3⃣️加入山药,微微翻炒,加入适量水焖烧
4⃣最后锅内加小葱和少量盐,即可出锅~
💌豌豆和山药都不用炒太久,否则吃起来会没有脆脆的口感哦
💌另外,山药切好如果等待时间较长,建议泡在水里,避免氧化变色不好看,嘻嘻
用料
豌豆 | 若干 |
山药 | 1根 |
瘦肉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
盐 | 少量 |
山药炒豌豆💚口感爽脆的健康美味😌的做法
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